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如何制作糖厂

时间:2019-09-08 09:22 来源:365bet官网是什么 作者:365bet体育足球比分 阅读:
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(1)加热方法加入2份优质蔗糖,加入1份水,加热搅拌使糖完全溶解,过滤双层纱布。
将1份蜂蜜加热至60℃并过滤。
将干净的汤加热至112℃,与蜂蜜混合,继续加热,在118℃下持续搅拌直至火熄灭,温度升至约70℃并持续至搅拌结束。乳白色的糖。
将制备的糖产品装入容器中,密封并储存在阴凉干燥的地方。
(2)研磨方法将优质白砂糖研磨成细粉,筛过80目至100目的细筛,研磨并过筛粗粉,直至所有粉末变成粉末
首先取70%的糖粉,放在砧板或厚玻璃板上,加入25%的蜂蜜(加热和过滤蜂蜜),然后来回粉碎何时,请逐渐加入剩余的糖粉直至吞咽。白糖组既不柔软也不硬,不粘在手上,在放置之前不会变形。
糖粉与蜂蜜的比例约为4:1。


(责任编辑:admin)

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